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章鱼彩票 下载-天那么热没什么食欲,一道酸辣黄瓜让你开胃,下饭菜

admin 2019-10-29 165人围观 ,发现0个评论

简介:

老话说:"韭菜、黄瓜两头鲜",说的就是黄瓜和韭菜在春秋季节是最鲜美,最有滋味的时候。熬过了漫长的冬季,吃够了味同嚼蜡的大棚菜,当春天的应季蔬菜或鲜嫩碧绿,或油光通红的来到面前时,我们都是无法拒绝其鲜美的味道的。 酸辣黄瓜腌渍黄瓜条的时候加入了白醋,这样处理过的黄瓜条在碧绿的前提下又增加了酸酸的味道,进一步提升了黄瓜鲜脆的口感。

食材:

主料:黄瓜300g

辅料:盐适量、白醋适量、花椒适量、油适量、剁椒适量

烹饪步骤:

步骤一:黄瓜洗净用刀从中间剖开。

步骤二:切成约10公分的长条章鱼彩票 下载-天那么热没什么食欲,一道酸辣黄瓜让你开胃,下饭菜。

步骤三:把切好的黄瓜条码到干净的容器里,洒上少许精盐。

步骤四:倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀,腌渍30分钟。

步骤五:半小时后倒出腌出的水分。

步骤六:调入适量的花椒油。没有花椒油可以用植物油把花椒爆香,捞出花椒后把油晾凉后再用。

小贴士

  • 黄瓜适当地腌渍一下去掉部分的水分,可让黄瓜更加的爽脆。
  • 腌制黄瓜时调入白醋或陈醋一起腌渍,这样处理后的黄瓜酸脆适口。

轻松一刻

妈妈对五岁的儿子大声说:"再.不好好吃饭,晚上不陪你出去玩!"

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